近年来,宣威市东山镇紧紧围绕乡村振兴战略,立足产业发展优势,通过文化加码,持续推动火腿特色产业与乡村旅游相互促进,共同发展,以“火腿+”打造乡村旅游“香”品牌,带动群众增收致富,助力乡村振兴。
宣威素有“中国火腿文化之乡”的美誉,独特的地理位置,造就了属于这座小城的独特美味。而东山镇芙蓉村、火石盆村的火腿,更是品质优良。由于当地平均海拔在2200米——2800米之间,冬季寒冷,春季干燥,夏秋潮湿,年温差小,日温差大。独特的立体气候最适宜火腿的腌制、脱水和自然发酵,具有无法复制的地域性,不少美食爱好者因这里的火腿慕名而来。
东山镇火石盆村村民夏选浩:这个是我们宣威东山火石盆的火腿,肉质又好,肥而不腻,吃起来味道相当鲜美,总体来说在宣威是最好的火腿。
东山镇党委副书记李焱坤:芙蓉、火石盆依托得天独厚的地理优势,当地民居依然是青瓦石墙的古朴风貌,群众保留熟食放养的饲养方式,造就了宣威最有名的火腿。通过芙蓉、火石盆火腿庄园为依托,我们建成太阳历广场、斗牛场、石林栈道、星空露营、保护明朝国花龙女花等项目,并引进民宿、咖啡、文创、餐饮、户外活动、火腿研发品鉴等销售业态,发展农文旅深度融合的乡村旅游。
东山镇距离宣威市区30公里,是宣威太阳最早升起的地方,也是夜晚离星空最近的地方。芙蓉村先后获评“中国特色少数民族村寨”“全国乡村旅游重点村”“国家森林乡村”等荣誉称号,并围绕端午节、火把节等传统节日,最大限度发挥少数民族村落优势,开展祭龙树、祭火神、斗牛、火腿宴、歌舞表演等特色文化活动,不断增强文化吸引力,让因火腿慕名而来的“头回客”变为“回头客”,将“流量”变成“留量”。
此外,随着旅游需求向多元化、个性化方向转变,乡村旅游迎来了新机遇,依山傍水的美丽乡村吸引了大批游客。东山镇恰德村是宣威市四个乡村振兴示范园之一,近年来东山镇陆续投入2000余万元建成高品质的恰德新村、观光湖、标准乡村足球场、20公里七彩健康步道、万亩金桃、千亩蓝莓园、500亩北美冬青、咖啡生产厂、乡村咖啡屋等项目,并先后举办恰德“村BA”、农民丰收节、全民健身节等活动。在不断实践中探索出了一条农村环境改善、产业多元发展、农民持续增收的新路径。
东山镇党委副书记李焱坤:下一步将建设乡村体育公园,设自行车及马拉松户外赛道,拓展训练基地,开展乡村振兴人才培训,把恰德村打造为以康旅为主的体育旅游乡村示范村。
外来游客挑选火腿
作为宣威市“一圈五线”旅游线路的重要组成部分,东山镇将充分发挥乡村旅游的带动作用,重点发展周末游、度假游、康养游等产品。紧跟市场趋势,做好精致露营文章,科学选取地块,制定实施计划,以“名企入驻、金融支持、乡村融合、村户参与”发展模式,确保尽快落地见效。围绕“火腿+少数民族文化”“火腿+露营”“火腿+农业产业观光采摘”等,促进“火腿+乡村旅游”大主题发展,促进农文旅融合,激活乡村振兴“一池春水”,进一步丰富旅游业态,延长旅游产业链条,推动旅游高质量发展。