美食文化

宣威火腿——来自彩云之南的美食
宣威火腿——来自彩云之南的美食
尽管我的故乡早在新石器时代就有人类文明的碎片,但它一直是偏僻之地,隅居于滇东北乌蒙山下,素有“入滇锁钥”之称。山高坡陡谷深,人多地少难耕,是云南宣威最古老而真实的写照。如今有两座世界高桥驾通云贵天堑,普立特大桥曾是世界最高桥,北盘江大桥通车后,它屈居第二,它们在世界桥梁史上占据重要的位置。是人类与自然握手言和的最极致表达,它是宣威人心中的精神地标。
2024-07-03
云味道 | 入秋美食——宣威火腿
云味道 | 入秋美食——宣威火腿
许多人对故乡的辨识度竟然来自同一种美食——宣威火腿。 一个地方因人因物因事闻名,这已成为认知他乡的一种有效手段。
2021-08-16
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